Ma recette de la salade Bleue
@Fanny Cheffe pizzaïola
La salade qui a du caractère!
Recette originale, elle varie des saveurs qui explosent en bouche. La force du roquefort crémeux est relevée par l'olive noire et adoucit par les carottes. Ce fromage de réputation mondiale est très apprécié dans nos cuisines françaises. Avec leur goût légèrement sucré, les carottes fines et croquantes craquent sous la dent alors que le roquefort fond dans la bouche.
Du craquant des carottes au fondant du roquefort, la Bleue est la plus capricieuse de nos salades.