C'est à Anne-Claire Buffa, diététicienne à Salon de Provence, que pizzApp a confié cette étude. Ce partenariat entre nutritionniste et chef cuisinier a pour objectif premier la transparence entre nous (PizzApp et vous, consommateur) mais surtout pour tendre vers un mode d'alimentation saine et naturelle, ce qui est cher à nos valeurs.

La nutrition chez PizzApp ®

Informer en toute transparence.

Se nourrir est un acte fondamental qui permet d’apporter à notre organisme ce dont il a besoin. Pour chacun de nos produits, un tableau indique les repères nutritionnels pour toute la famille. Que vous soyez une femme ou un homme, PizzApp vous mentionne ce que vous apporte la pizza ou la salade que vous avez choisie. Le nombre de calories, la proportion de nutriments, dont on a besoin chaque jour, contenus dans le produit sont disponibles dans nos tableaux. Les nutriments qui sont les carburants de notre organisme, sont les protéines, les glucides et les lipides. Il s'agit d'en consommer la valeur nécessaire à notre mode de vie. Les besoins sont différents en fonction de l'âge, de la taille, de l'activité physique pratiquée et du sexe. C'est sur ce dernier critère que les valeurs de PizzApp sont calculées pour deux profils : les femmes et les hommes.

Manger équilibré chez PizzApp.

La pâte et le coulis sont la base de la pizza. Nous les préparons, chaque jour, avec soin en gardant cet objectif qui nous est cher : manger sain. C'est pour cela qu'aucune matière grasse n'est présente dans la composition de la pâte ni de celle du coulis. La pâte est préparée avec de la farine, de la levure, du sel et de l'eau. Le coulis est cuisiné avec des tomates, des oignons, de l'ail, des herbes aromatiques, du sel et du poivre. Il mijote à feux doux le temps nécessaire pour avoir ce goût inégalable. Nos pizzas sont donc fraîches et naturelles.

La plupart des pizzas sont garnies de légumes, élément indispensable dans un repas.
Les menus PizzApp vous permettent d'accompagner votre pizza d'une salade verte, source de vitamines, fibres et minéraux.

Les salades PizzApp contiennent quatre des six différents groupes d'aliments qui constituent un repas équilibré :

  • Légumes et crudités :
    tomates, carottes...
  • Viande, poisson et oeuf :
    poulet, thon ...
  • Corps gras :
    huile (dans l'assaisonnement).

Se faire plaisir chez PizzApp tout en gardant une hygiène alimentaire saine et naturelle est assuré !

Aller plus loin

C'est justement pour qu'une alimentation santé soit aussi une alimentation plaisir, qu'Anne-Claire BUFFA, Diététicienne Nutritionniste Diplômée, vous reçoit sur RDV dans son cabinet place Morgan pour des consultations diététiques personnalisées.
Visiter le site d'Anne-Claire Buffa